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El mundo se come

Gastronomía y viajes, un binomio perfecto. Para nosotros, uno no existe sin el otro. En cada excursión, en cada ruta, en cada escapada, que hacemos dentro y fuera de Málaga la gastronomía es el eje que une nuestros planes. Somos almas inquietas, en continuo movimiento, por eso, damos grandes mordiscos a Málaga y también al resto del mundo ¿A qué saben las gastroexperiencias? Descúbrelas y ponte en marcha para disfrutarlas. Desde Málaga al infinito.

Les Brigittines, fusión belga y francesa en Bruselas

Mar, 08/10/2013 - 20:43 -- Fran Soler
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Les Brigittines aúna lo mejor de la cocina belga y francesa

Flandes, una de las tres regiones que componen Bélgica (además de Valonia y la región de Bruselas) cuenta con innumerables atractivos para el visitante y es una de las zonas europeas con más encanto y más variedad de actividades que he visto en mis viajes, desde festivales de música, arquitectura, arte, museos o posibilidades de turismo activo.

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La Axarquía en vendimia

Vie, 30/08/2013 - 13:33 -- Arantxa López
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La vendimia en la Axarquía es una de las más artesanales de Europa

Finales de agosto. Amanece en la Axarquía y los hombres y mujeres del campo se preparan para ir a recoger las uvas que el próximo año nos darán algunos de los mejores vinos de Málaga. No es fácil. Las escarpadas laderas donde se encuentran las viñas dificultan el trabajo y hacen que la vendimia de esta comarca malagueña sea una de las más artesanales de toda Europa. Cada racimo de Moscatel de Alejandría es recogido a mano y transportado en cajas con la ayuda de mulos. Es una recolección que se hace de esta forma desde hace siglos, generación tras generación, donde participan hijos, padres y abuelos en un trabajo diario del que se desprende mucho amor por la tierra.

Cenas en Alta Mar, una experiencia gastronómica por el Mediterráneo

Sáb, 22/06/2013 - 13:12 -- Arantxa López
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Las cenas a bordo del Estrella Fugaz son una auténtica experiencia para dejar volar nuestros sentidos

Si hay algo que siempre tengo presente es que comer es una auténtica experiencia en la que pones en alerta todos tus sentidos. Un momento en el que puedes transportarte a otros lugares y apreciar las cosas buenas de la vida, siempre y cuando lo que tengas en el plato, el entorno y la compañía sean de calidad. El pasado 7 de junio tuve la oportunidad de asistir a la puesta de largo de las Cenas en Alta mar navegando en el Estrella Fugaz, una iniciativa gastronómica que viene a sumarse a toda la oferta que existe en Málaga, pero de un modo diferente a lo que estamos acostumbrados. 

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