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El Figón de Eustaquio, un paseo culinario por el Cáceres del siglo XVII

Mar, 15/10/2013 - 20:25 -- Juan Ramón Rodríguez
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Las carnes de caza son una de las especialidades de El Figón de Eustaquio

La cocina en el mundo… Pero, y si vamos mas allá, y si además de tener la oportunidad de conocer el arte culinario del resto del mundo pudiéramos viajar en el tiempo. Pues eso es posible sin salir de nuestra España, y hoy os voy a transportar al siglo  XVII a la época del soldado Alatriste, a la España monumental. Y dónde encontrar eso mejor que en Cáceres, lugar en el que pervive esa “ciudad monumental” y que, además, fue escenario de la película “Alatriste”.

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