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gastronomía

Gelatina de pimiento rojo con bonito y brotes de cebolla y Lagar de Cabrera

Jue, 07/03/2013 - 14:21 -- Arantxa López
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Gelatina de pimiento rojo con bonito y brotes de cebolla

Ingredientes

  • 2 Pimientos rojos
  • 3 láminas de gelatina
  • Bonito en aceite de oliva
  • Brotes de cebolla
  • Crema de vinagre de módena
  • Azúcar, Aceite de oliva virgen extra
  • 400 ml de Agua      
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